Menu Vrijdag Eetcafé
Rendang
met sambal-boontjes, basmati rijst & geroosterde groenten
- €23,50 -
Rogvleugel
met venkelcrème, beurre blanc van Noilly Prat, spaghetti van courgette, wortel & zeekraal, geroosterde bloemkool & aardappelmousseline
- €26,50 -
Kalfs Ribeye
met morilles, gekonfijte sjalot & Madeira-jus,
zoete aardappel-mousseline & geroosterde groenten
- €27,50 -
Black Angus Steak
met rozemarijn-jus, aardappel-mousseline & geroosterde groenten
- €27,50 -
Sate van kippendij
met koolsalade & vers gebakken kroepoek
-200 gram - €19,50 | 300 gram - €23,50 -
Beefburger
met gekonfijte rode ui, trostomaat, augurk,
bacon, cheddar & huisgemaakte burgersaus
- €19,50 -
Vegan Burger
van oesterzwam, venkel & kikkererwten,
met little gem sla, gekonfijte rode ui & romescosaus
- €18,50 -
*** Nagerecht ***
Crème brûlée
met frambozensorbet, rood fruit & basilicum
- €9,50 -